《8月22日の晩御飯》
ご飯はおととい炊いた物です。みそ汁は切り干し大根と油揚げ。ダシは昆布とカツオ節です。
レバニラ炒めのレバーは血抜きしたあとに酒としょう油を混ぜた物に入れておきました。レバニラだけではレバーが余るので煮物にしました。一度下茹でしてから酒としょう油で煮たものです。



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