《１２月１６日の晩御飯》
ご飯は２合炊きました。みそ汁は大根と油揚げが入ってます。
チリコンカンにしては少し水気が多い気もするけど、適当な呼び名が思いつかないためそのままで。 豚肉とジャガイモ、玉ネギを小さく切ってから炒め、水を加えて煮込みました。スパイスをいろいろ入れて、塩とウスターソース、ケチャップで味を調えました。それからヒヨコ豆を加えて、最後に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけました。
器に盛り付けて、粉チーズとパセリをふりました。



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