《１２月２３日の晩御飯》
ご飯はおととい炊いたものを電子レンジで温めました。
シチューはレトルトのドミグラスソースを使いました。牛肉と玉ネギ、ニンジンを炒めてから赤ワインと水を加えて煮込み、ドミグラスソースを加えてさらに煮込みました。
サラダは豆腐サラダ。豆腐にゴマダレをかけただけです。ゴマダレは、スリゴマをすり鉢に入れて、もう少しすったところに、しょう油、塩、砂糖、酒、それから余った豆腐も一切れ入れて混ぜました。



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