《１２月３０日の晩御飯》
ご飯は昨日炊いたもの。みそ汁の具はジャガイモとワカメ。久しぶりにカツオ節の出汁です。
合鴨の燻製はトマトと一緒に盛り付けました。サラダはみぶ菜とツナ缶。茹でたみぶ菜にツナ缶をあわせました。
切り干し大根と油揚げを酒と砂糖、しょう油で煮物にしました。少ししょう油が多かったのか塩味が強かったです。



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