《７月２０日の晩御飯》
ご飯は火曜に炊いたものです。毎度のことながら電子レンジで温めます。ところで、温めてすぐに 食べるより、少し前に温めた方がデンプンのアルファ化が進んでおいしくなるような気がするので、 ご飯は料理の最初に温めています。
みそ汁は玉ネギとワカメが入ってます。今回は牛乳も入ってます。少し味噌の量が多くて味が 濃くなったからです。
豆腐サラダは豆腐が見えませんが、下に隠れてます。上にのっているのはキュウリとトリ肉、 ミニトマトです。ゴマとごま油を使ったドレッシングがかかってます。黒ゴマを使ったため、色が 黒くなりました。




７月に食べた晩御飯に戻る 　　ＴＯＰページへ戻る