《７月５日の晩御飯》
冷たいトマトのスパゲティを作りました。いつもならバジルを使うのですが、庭のバジルの成長が今ひとつなので、こちらは大きく育っているシソの葉を使いました。ディルも去年に植えたのが１本だけ残っていたので、少し摘んできて使いました。
刻んだトマトに、シソとディルそれから塩、コショウ、ニンニク、オリーブオイル、コリアンダー、松の実を加えました。 スパゲティは多めの塩を加えて良く茹でました。それから水で冷やしてたところにトマトソースをかければ出来上がりです。
サラダはゴボウサラダを買ってきました。



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