《６月２１日の晩御飯》
「鳥ハム」というのをつくってみました。トリ肉にハチミツや塩コショウ、スパイスなどをまぶしてから冷蔵庫で２日おいて、沸騰した湯にいれて再沸騰したら火を止めてしばらく置けば出来上がりです。で、しばらく待つと晩御飯がおそくなってしまうので、トリ肉の茹で汁を使ってスープをつくりました。モヤシとニラ、それからトリ肉もはじっこを切っていれてあります。スープの素とオイスターソースで味をつけました。
納豆は、付属のカラシの他に追加でチューブ入りのカラシを入れようとしたら、間違えて同じチューブ入りのショウガを入れてしまいました。まあ、これはこれで変った風味でした。



６月に食べた晩御飯に戻る 　　ＴＯＰページへ戻る