《６月１日の晩御飯》
餃子をつくりました。中身は豚挽き肉、キャベツ、ネギ、ニンニク、ショウガです。ニラも入れる予定だったのですが、打っていなかったので無しになりました。調味料として、塩、コショウ、しょう油、日本酒、ごま油を入れてよく混ぜました。
それを買ってきた餃子の皮で包んで焼きました。余った分は冷凍にしました。
ご飯は鍋で炊きました。最初は弱火にして、そのまま強火にするのを忘れてしまったのですが、ちゃんと炊き上がりました。 少し軟らかめかな。
みそ汁の具はカブとジャガイモです。




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