《３月３日の晩御飯》
シチューにしようかとも思ったのですが、結局はカレーを作りました。材料はトリ肉とジャガイモ、玉ネギ、ニンジン。
炒めたりはしないで、そのまま鍋に水と月桂樹の葉と一緒にいれて煮込みました。それから塩、クミン、セージ、コリアンダー、 カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを使って味をつけました。最後に小麦粉でとろみをつけて出来上がりです。
サラダはキャベツとニラ、ニンジン、カニカマボコを使いました。ニラは電子レンジで加熱してから水で冷やして、 キャベツとニンジンは千切り、カニカマボコは細く裂いてからボールに入れて油をかけてよく混ぜあわせました。 それからしょう油をかけてさらに混ぜました。皿に盛り付けて、あまったカニカマボコを周りに飾って出来上がりです。



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