《１１月１日の晩御飯》
ご飯は２合炊きました。みそ汁は昨日つくったもの。
サンマは塩をして焼き網を使って焼きました。煙がすごかったですが、それだけ油がのっていました。大根おろしをそえて食べました。
タマネギは薄切りにして水にさらし、そこで乾燥ワカメを一緒にもどして、酢をふりかけて絞ったあとで、しょう油とごま油で味付けしました。上にのっているのはカツオ節。



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