《１０月２６日の晩御飯》
ご飯は２合炊きました。またまた黒米を入れてみました。今度は袋に書いてある通りに一晩水につけてから１５分くらい茹でたものを、米に混ぜて炊いたので、ちゃんと軟らかく炊き上がりました。もち米を入れたみたいにもっちりとした感じになりました。たぶん黒米が、もち米に近い性質なんじゃないかと思います。
味噌汁は昨日つくったものです。野菜炒めはモヤシとトリ肉を使いました。トリ肉にあらかじめ味をつけて、片栗粉もまぶしてから炒めました。
サラダは買ってきた中華春雨サラダです。



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